Nová příručka: Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství 01.04.2009

Příručka s podtitulem: Návody a doporučení pro porážku a zpracování na ekologické farmě. Tato příručka poskytuje návody a doporučení, jak jednoduše zorganizovat porážku, vybudovat a uvést do provozu zpracovnu masa i masných výrobků přímo na úrovni zemědělského podniku. Je určena stávajícím i budoucím zpracovatelům, provozujícím porážku a zpracování masa na farmě. celý článek

Českou biopotravinou roku 2008 je VITAMINÁTOR 26.03.2009

Soutěž Česká biopotravina roku 2008 má svého vítěze. Stal se jím Vitaminátor 100% jablečná šťáva, který vyrábí Slavomír Soška na Opavsku. Vítěz převzal cenu 25.3.2009 na slavnostním gala večeru v pražském hotelu InterContinental. Do sedmého ročníku soutěže přihlásilo 27 českých potravinářských firem celkem 52 biopotravin. celý článek

České BIO 2009 19.03.2009

Zvolte nejoblíbenější české bio a vyhrajte koš plný potravincelý článek

Českou biopotravinou 2008 v kategorii "biovýrobky pro gastronomii" jsou vařené biobrambory z Biofarmy Sasov 12.03.2009

Vítězem kategorie „biovýrobky pro gastronomii“ v 7. ročníku soutěže Česká biopotravina roku 2008 byly na Veletrhu G+H v Brně vyhlášeny „Biobrambory vařené vakuované“, vyráběné Josefem Sklenářem z Biofarmy Sasov u Jihlavy.celý článek

Evropské unii předsedající ČR na BioFachu 2009 10.03.2009

(Tisková informace, 6.3.2009) Čeští producenti biopotravin a bioproduktů se představili ve společné národní expozici na největším světovém veletrhu ekologického zemědělství a biopotravin – BioFachu v německém Norimberku (19.-22.2.2009). Slavnostního zahájení veletrhu se zúčastnil ministr zemědělství České republiky Mgr. Petr Gandalovič s delegací.celý článek

Počet ekofarem v Česku se blíží číslu 2000 10.03.2009

Z aktuálních statistických údajů ekologického zemědělství vyplývá, že ekologické zemědělství v česku se rychle rozvíjí. Počet ekofarem se ke konci loňského roku blížil dvěma tisícům. Ekologicky se hospodaří na výměře téměř 350 000 ha. Podíl ekologického zemědělství na celkové výměře zemědělské půdy již přesáhl osm procent. celý článek

První informační tabule na modelových farmách 25.02.2009

Na modelových farmách projektu Ekologické zemědělství a zpracování biopotravin budou, jakmile příroda dovolí, instalovány nové informační tabule, které si však elektronicky můžete prohlédnout již dnes.celý článek

Publikace: Kvalita a bezpečnost biopotravin 09.02.2009

Bioinstitut, o.p.s. ve spolupráci s PRO-BIO LIGOU vydává novou příručku ekologického zemědělství, Kvalita a bezpečnost biopotravin. Publikace je překladem originálu, který vydal FiBL Výzkumný ústav ekologického zemědělství ve Švýcarsku. celý článek

Seminář Ekozemědělci přírodě 28.01.2009

Bioinstitut, o.p.s. Vás srdečně zve na tradiční únorový seminář zaměřený na ochranu přírody a ekologické zemědělství.celý článek

Výsevní dny 2009 právě v prodeji 07.01.2009

Jako každý rok touto dobou i letos vydáváme oblíbený kalendář konstelací pro zahrádkáře a zemědělce – Výsevní dny 2009. Objednávejte v kanceláři svazu PRO-BIO Šumperk.celý článek