BEGLEITPROGRAMM
3. September 2008
Gesellschaftsabend und Verkostung mährischer Weine in einem Weinkeller in Valtice
18:15, 18:45, 19:15 Abfahrt der Omnibusse nach Valtice (von der Aula der Mendel-Universität Lednice)
20:00 – 21:00 Kommentierte Verkostung von Weinen aus Valtice
21:00 – 22:30 Gesellschaftsabend mit Bewirtung / Fortsetzung der Verkostung für Kenner
22:30, 23:15, 24:00 Abfahrt der Omnibusse von Valtice zurück nach Lednice
4. September 2008
Feierlicher Abschluß der Bioakademie im Schloß Lednice mit Bio-Abendessen und Kulturprogramm
18:30 – 18:45 Feierlicher Abschluß der Bioakademie im Schloß Lednice durch einen Toast mit Biowein
18:45 – 19:30 Konzert geistlicher Musik
19:30 – 20:30 Bio-Abendessen
20:30 – 23:00 Folkloreabend mit Zimbalmusik, Tanz und Grillen
5. September 2008
Exkursionen
Route Tschechien (Abfahrt 7:30, Rückkehr 16:00)
Züchtung resistenter Rebsorten und Weinproduktion – „Weinkeller EBEN“, Lednice
Verarbeitung von Kräutern – Tees, Gewürze, Öle – „Sluneční Brána Čejkovice“
Route Österreich (Abfahrt 7:45, Rückkehr 18:00)
Biolebensmittel in der öffentlichen Verpflegung in Wien: Besuch des Kaiser-Franz-Josef-Spitals und des Logistikzentrums für die Gastronomie mit Biolebensmitteln, Küche für die öffentliche Verpflegung, spezialisierte Bioläden
Route Slowakei (Abfahrt 8:00, Rückkehr 18:00)
Privater Ökohof von Vladimír Hamara in Klátova Nová Ves – Ackerboden, Getreide, Hackfrüchte, Haltung von Schafen, Rindern, Ziegen und Pferden, Milchverarbeitung – Käse
Besichtigung der Versuche des Forschungsinstituts für Pflanzenproduktion Piešťany, Abteilung für alternative Pflanzenproduktion
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UP Olomouc, PRO-BIO, Tschechische Republik