Zájem o výrobu biomléka mezi ekologickými zemědělci roste
Tisková zpráva PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců
Šumperk - Do společného projektu PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců a Spolku poradců v ekologickém zemědělství ČR (EPOS) se zapojilo na sto deset producentů mléka v biokvalitě. O dvacet procent se tak během posledních deseti měsíců zvýšil počet producentů biomléka, kteří usilují o rozvoj regionálního odbytu biopotravin.
PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců chce motivovat další chovatele. Jak ekologicky hospodařící zemědělci, tak ti konvenční, kteří o přechodu na ekologickou produkci mléka teprve uvažují, mají do konce tohoto roku šanci získat bezplatně důležité informace. „Individuální poradenství po celou dobu trvání projektu, tj. do konce roku 2011, které zahrnuje 3 bezplatné konzultace na místě, zajišťují naši profesionální poradci, odborníci v ekologickém zemědělství, ve výživě zvířat a veterináři,“ informovala Kateřina Nesrstová, manažerka svazu PRO-BIO.
Vedení PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců očekává, že do konce letošního roku produkce českého biomléka, stejně jako i poptávka po něm, vzroste. Zájem spotřebitelů o čerstvé biomléko, ať už kozí nebo kravské a zejména pak o čerstvé mléčné biovýrobky neustále stoupá. Jsou regiony, kde prozatím nabídka nestíhá plně pokrýt poptávku. Znatelné je to hlavně u kozích produktů. "Spotřebitelé začínají chápat výhody přímého prodeje z farmy, oceňují kvalitu a možnost koupě čerstvých farmářských biovýrobků na trzích, což rozhodně vítáme," okomentovala současný vývoj Kateřina Nesrstová.
PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců má v současné době 656 členů. Sdružuje 581 farmářů, 75 bioprodejen a 275 členů PRO-BIO Ligy, sekce pro spotřebitele. Centrála svazu sídlí v Šumperku.
Za PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců Sylva Horáková
Další informace poskytne Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.
Celá zpráva: zde