Soubory ke stažení

Zprávy ze seminářů

Semináře konané v roce 2008

• Odbyt rostlinných bioprodutků v roce 2008, kvalita produkce pohledem obchodu, Lednice
• Odbyt rostlinných produktů v roce 2008: pěstování řepky v EZ, Dalovice
• Odbytové možnosti pro české ekozemědělce: zpracování regionální produkce na Zlínsku, Hostětín
• Odbytové příležitosti pro české ekologické zemědělce, nové poznatky při hospodaření na orné půdě v EZ, Vražné
• Kvalita a bezpečnost bioproduktů, Jihlava
• Odbytové příležitosti pro české ekologické zemědělce, výsledky výzkumu pro EZ, Cross-compliance v roce 2009,. Deštné
• Společná zemědělská politika v kontextu revize rozpočtu EU - vize do budoucna, konference Praha
• Odbytové příležitosti pro české ekologické zemědělce, Pěstování řepky v EZ, Cross compliance a evidence v EZ, Zvole u Prahy

Semináře konané v roce 2009

• Ekologické zemědělství v našem regionu a využití a zpracování jeho produkce, Nová Ves nad Popelkou
• Odbytové možnosti pro české ekozemědělce, certifikace dle vyšších standardů, Hrádek
• Zásady chovu hospodářských zvířat v EZ, zpracování masa a výroba masných výrobků v biokvalitě, Roupov
• Porážka a zpracování masa a masných výrobků v EZ, ukázka faremní porážky
• Stav a možnosti produkce biomléka
• Porážka a zpracování masa v ekologickém zemědělství, praktická ukázka faremní porážky
• Ochrana přírody na úrovni farmy a faremní plány šetrného hospodaření

• Šetrné zemědělské hospodaření a ochrana přírody

• Produkce osiv v ekologickém zemědělství
• Rozbor aktuálních poznatků při pěstování rostlin v ekologickém zemědělství
• Šetrné hospodarení ve velkoplošných chránených územích, místa pro prírodu na ekologických farmách
• Produkce osiv v podmínkách ekologického zemědělství
• Možnosti odbytu pro české ekologické zemědělce
• Zpracování mléka a mléčných výrobků v ekologickém zemědělství
• Zážitková pedagogika na farmách: Ekovýchovné programy pro školy v prostředí farmy
• Zpráva ze semináře: EZ, inovace, aktuality, zajímavosti

Semináře konané v roce 2010

• Zpráva ze semináře: Pěstování a skladování plodin v EZ
• Zpráva ze semináře: Novela zákona o ekologickém zemědělství, udělování výjimek 2010
• Zpráva ze semináře: Vyhlídky ekologického zemědělství 
•  Zpráva ze semináře: Faremní zpracování, prodej ze dvora, odbyt bioproduktů
• Zpráva ze semináře: Ochrana polních plodin v ekologickém zemědělství,  produkce bioosiv
• Zpráva ze semináře: Pěstování, sběr a zpracování léčivých rostlin v systému EZ
• Zpráva ze semináře: Tradiční přehlídka polních pokusů
• Zpráva ze semináře: Produkce bioosiv, ochrana polních plodin v ekologickém zemědělství

•  Zpráva ze semináře: Ochrana polních plodin v ekologickém zemědělství, produkce bioosiv
• Zpráva ze semináře: Ekologické zemědělství a malofaremní zpracování masa
• Zpráva ze semináře: Pěstování, sběr a zpracování léčivých rostlin v systému EZ
• Zpráva ze semináře: Použití přípravků na bázi mikroorganismů v zemědělství (nejen ekologickém)
• Zpráva ze semináře: Porážka a zpracování masa v podmínkách EZ

• Zpráva ze semináře: Zkušenosti a připravované novinky v oblasti Cross Compliance & Faremní plány po roce 2013 jako způsob hospodaření

• Zpráva ze semináře: Kvalita půdy v ekologickém zemědělství

•  Zpráva ze semináře: Změny v systému kontrol podmíněnosti od 1.1.2011

   

Prezentace ze seminářů

Agroturistika

Jaroslava Kotyková: Ekofarma v Krkonoších - prázdniny jako u babičky

Hana a Jiří Řehořkovi: EZ a provoz agroturistiky s využitím faremních produktů

Biopotraviny

Lenka Bauerová: Kvalita a bezpečnost bioproduktů

Ing. Tomáš Klejzar: Značení biopotravin v ČR a EU

Alexandra Ruberová: Uvádění inovativních biopotravin na český trh 

Cross Compliance

Ing. Jitka Tvrzníková: Prezentace Cross Compliance v ČR, seminář Deštné

 Ing. Milan Kouřil a kol.: Povinné požadavky na hospodaření (GAEC)

MVDr. Radek Axmann: Kontroly SMR 11-15

Legislativa

Ing. Milan Berka a kol.: Novela zákona o EZ 2010

Ing. Jan Gallas: Výjimky z pravidel v ekologickém zemědělství a označování bioproduktů

Ing. Jiří Urban: MZE - aktuální přehled informací

Ing. Martin Mistr: Výjimky z pravidel v ekologickém zemědělství, úřední kontroly MZE

Mgr. Kateřina Čapounová: Označování biopotravin - význam české biozebry

Martin Prudil: ÚKZÚZ - Kontroly ve ekologickém zemědělství

Ing. Ivana Květoňová: Změny v legislativě ekologického zemědělství

Ochrana životního prostředí v ekozemědělství (AEO)

Ing. Petr Zámečník: Možnosti ochrany ptactva v rámci ekologického zemědělství

Ing. Petr Trávníček: Přehled opatření v rámci AEO, ekologické zemědělství

Stanislava Čížková: Zemědělské hospodaření a ochrana přírody pomocí AEO

Mgr. Veronika Kolářová: Zemědělské hospodaření a ochrana přírody v NP Šumava

Dr. Ing. Petr Marada: Agroenvironmentální opatření - efektivní finanční nástroj ekofarmy

Ing. Tomáš Berka: Faremní plán pro farmu Ing. Dalibora Vacka

Ing. Martin Lípa: Registrované VKP Chudákovské sady

Odbyt a certifikace bioproduktů

Joachim Dutschke: Biodynamické zemědělství a certifikace Demeter

Ing. Vladimír Lačňák: Směrnice svazu PRO-BIO, seminář Dalovice

Ing. František Chlad: Odbytové možnosti pro české ekozemědělce

Dirk Vollertsen: Qualitäts- und Herkunfssicherung von Erzeugung bis zum Handel

Ing. Milan Berka: Certifikace při zpracování masa v EZ a smluvní zpracování

Ing. Ivana Květoňová: Prodej ze dvora a faremní zpracování

Osiva a sadba pro ekologické zemědělství

Ing. Barbora Dobiášová: Certifikace bioosiva, povinnosti dodavatelů

Ing. Dagmar Janovská, PhD.: Produkce osiv v podmínkách ekologického zemědělství: obilniny

Ing. Miroslav Hýbl PhD.: Produkce osiv luskovin pro EZ

Ing. Petr Trávníček: Současný stav bioosiv

Ing.Barbora Dobiášová: Certifikace bioosiva povinnosti dodavatelů

 Ing. Petr Trávníček: Produkce bioosiv v ČR

Doc. Ing. Ivana Capouchová: Produkce a kvalita osiv obilnin v ekologickém zemědělství

Ing. Petr Dvořák, PhD.: Sadba brambor v ekologickém zemědělství?

Ing. Martin Leibl, PhD.: Současný stav ekologického zemědělství, legislativa, bioosiva 

Pěstování léčivých rostlin v ekologickém zemědělství

Vladimír Lačňák: Pěstování léčivých rostlin na ekologické farmě Lačňákových

Představení ekologických podniků

Ing. Josef Cerman: Hřebčín Jeníkov

Petr Janát Dolista: Nadace a centrum Tabor

Stanislav Rudolfský: Vinné sklepy Kutná Hora

Ing. Tomáš Klejzar: Biofarma Sasov, Josef Sklenář

Liboř Mičák: Pokusná stanice Uhříněves

Ing. Tomáš Mitáček: Představení společnosti Sonnentor

Ondřej Podstavek: Rodinná farma Bozetice

Kateřina Nesrstová: Aktivity svazu PRO-BIO

Půda v ekologickém zemědělství

Ing. Vladimír Klement, CSc.: Agrochemické zkoušení zemědělských půd

prof. Ing. Dr. Bořivoj Šarapatka, CSc.: Kvalita půdy v ekologickém zemědělství

Rostlinná produkce

Daniel Nerad et al.: Pokusy s řepkou olejnou v ekologické pěstební technologii

Ing. Roman Rozsypal, CSc.: Vliv způsobu využití slámy, předplodiny a agrotechniky

Ing. Petr Vorlíček: Ekologické zemědělství

Doc.Ing. Ivana Capouchová,CSc: Netradiční obilniny v ekologickém zemědělství

Ing.Petr Dvořák: Mulč v pěstitelské techologii biobrambor na pokusné stanici Uhříněves

Zdeněk Stehno, Dagmar Janovská: Obilniny

RNDr. Michal Ondřej: Možnosti využití půdního pomocného přípravku GLIOREX v zemědělství

Ing. Petr Dvořák, PhD.: Brambor v EZ

Prof. Ing. Jiří Petr: Kvalita jarní pšenice z ekologického zemědělství

Kateřina Pazderů: Úpravy osiv v EZ

Ekologický mák

Martin Koudela: Postřehy producentů biozeleniny

Ing. Martin Bagar: Biocont Laboratory - Moderní metody ochrany rostlin

Ing. Martin Bagar, PhD.: Nové možnosti v ochraně polních plodin

Ing. Eva Hrudová, PhD.: Ochrana rostlin v ekologickém zemědělství

Ing. Petr Vysloužil: Biopreparaty Polyversum

Stanislav Hejduk: Pratotechnika, hospodaření na travncíh porostech

EM-ECO: Co jsou to probiotické mikroorganismy a jejich význam pro zemědělství a ekologii

Výzkumy v ekozemědělství

Zuzana Lehocká - Marta Klimeková: Výsledky výskumu v oblasti alternatívnych systémov hospodarenia s akcentom na ekologické polnohospodárstvo

Zuzana Lehocká - Marta Klimeková: Výsledky výskumu v oblasti alternatívnych systémov hospodarenia s akcentom na ekologické polnohospodárstvo 2

Zuzana Lehocká - Marta Klimeková: Výsledky výskumu v oblasti alternatívnych systémov hospodarenia s akcentom na ekologické polnohospodárstvo 3

Prof. Ing. Jiří Petr: Výsledy výzkumu v ekologickém zemědělství

Pedagogická činnost/vzdělávání na farmách

Ing. Lenka Navrátilová: Učíme se na statku

Ing. Lenka Bauerová: S Biáčkem na ekostatku aneb jak se rodí bio

Biostatek: Zážitkové vzdělávací programy na (eko)farmě 

Živočišná produkce

MVDr. Magdaléna Hujíčková-Kubecová: Právní předpisy pro prodej živočišných produktů ze dvora 

EM-EKO: Vliv protiobických mikroorganismů na kvalitu živočišné produkce

Produkce masa

Ing. Pavel Smetana: Kvalita masa a masných výrobků v podmínkách ekologické produkce

Ing. Pavel Smetana: Porážka a zpracování masa a masných proudktů v ekologickém zemědělství

Ing. Alena Malíková: Zásady chovu zvířat v ekologickém zemědělství, welfare, veterinární péče

Bc. Tomáš Vrubl: Moravanské biohovězí

Ing. Ivan Hrbek: Prodej ze dvora za deset týdnů

Blanka Hrbková: Zrání, bourání a použití masa

Produkce mléka

Ing. Růžena Seydlová: Technologická úroveň a kvalita mléka v ekologických chovech s produkcí mléka

Ing. Roman Rozsypal: Chov dojnic a produkce mléka na ekologických farmách České republiky

Ing. Pavel Vybíral: Polabské Mlékárny - zpracovatel biomléka

Ing. O. Hanuš a kol.: Složení a vlastnosti mléka z ekologických chovů dojnic

Ing. Jiří Urban: Podpora mléčné produkce

Ing. Petr Smetana: Zpracování mlék a mléčných produktů v ekologickém zemědělství

Jiří Hlaváček: Syrové mléko

Ing. Josef Mrázek: Výrobní postupy a zpracování biomléka - část1

Ing. Josef Mrázek: Výrobní postupy a zpracování biomléka - část2

Řehořek Jiří: Kontejnerová minimlékárna

Příručky

Místa pro přírodu na vaší farmě

Nové nařízení EU o biopotravinách a ekologickém zemědělství:(ES) č. 834/2007 POZADÍ, ZHODNOCENÍ, INTERPRETACE

Veškeré prezentace jsou volně ke stažení ve formátu pdf pro Acrobat Reader. Jejich použití je omezeno na studijní a soukromé účely. Všechna práva jsou vyhrazena jednotlivým autorům.