Základní fakta

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců

Jsme tu pro ekozemědělce, zpracovatele a další příznivce ekologického zemědělství!

Kdo jsme?

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců je celostátní sdružení ekozemědělců, zpracovatelů a prodejců biopotravin, sdružuje také poradce, školy, spotřebitele a příznivce ekologického zemědělství. Svaz vznikl v březnu 1990 a jeho sídlo je v Šumperku. Svaz má 11 regionálních center na celém území České republiky, spotřebitelskými tématy se zabývá pobočka svazu „PRO-BIO Liga" a prodejci spolupracují v pobočce „PRO-BIO prodej a marketing". Pro výzkum, vzdělávání a přenos výsledků vědy do praxe svaz PRO-BIO zřídil Bioinstitut, o.p.s. se sídlem v Olomouci, http://www.bioinstitut.cz/. Svaz PRO-BIO zastřešuje Síť informačních středisek pro ekologické zemědělství na 36 místech ČR, kde se nabízí informace a poradenství k ekologickému zemědělství, ochraně přírody, biopotravinám a agro-environmentálním programům ČR a EU. Cílem a posláním svazu PRO-BIO je poskytovat služby svým členům a prosazovat ekologické zemědělství ve všech výrobních oblastech České republiky.

Hlavní činnosti svazu PRO-BIO

Poradenství

• odborné poradenství přímo u zemědělců nebo v informačních a poradenských centrech svazu
• semináře, kurzy, exkurze
• publikace

Zastupování zájmů členů

• příprava dotačních programů
• legislativa
• odborné komise ministerstev a regionů

Propagace a osvěta

• pomoc s odbytem bioproduktů, cílená propagace a reklama pro členy: propagační tabule, společné obaly, letáky, katalogy, internet
• propagační akce: výstavy, veletrhy, biojarmarky

Další podpora členů

• svépomocný fond - možnost bezúročných půjček pro členy
• vyšší standard pro členy - vlastní směrnice pro hospodaření a zpracování, které respektují NR 2092/91 a navíc požadují celopodnikový přechod na ekologické zemědělství a jsou přísnější oproti základním požadavkům

Svaz PRO-BIO spolupracuje:

• s ministerstvem zemědělství (http://www.mze.cz/) , životního prostředí (http://www.env.cz/)
• s významnými zahraničními svazy (www.bioland.de/bioland, http://www.bioaustria.at/)
• s výzkumnými ústavy pro EZ (http://www.fibl.org/)
• a je členem mezinárodní asociace ekologického zemědělství IFOAM (http://www.ifoam.org/).

Jak hospodaří ekologičtí zemědělci?

V ekologickém zemědělství se hospodaří:

• šetrným přístupem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě, s ohledem na přirozené koloběhy a závislosti
• pečuje se o úrodnost půdy, zachování kvality podzemních i povrchových vod a vyváženost krajiny
• při pěstování rostlin se nepoužívají syntetická hnojiva a pesticidy
• nepoužívají se geneticky manipulované organismy (GMO)
• zvířata se chovají přirozenými způsoby s možností výběhu nebo pastvy - pohoda chovaných zvířat je pro ekozemědělce na prvním místě, krmí se přirozeným způsobem, nepoužívají se preventivně antibiotika, zakázáno je použití hormonálních přípravků, umělých stimulátorů růstu apod.
• produkují se nutričně vysoce kvalitní suroviny, které se podrobují přísné kontrole ekologického zemědělství.

Záruka pravosti bioproduktů a biopotravin

Ekologičtí zemědělci a výrobci biopotravin se řídí Zákonem č. 242/2000 Sb. a Nařízením Rady (EHS) č.2092/91, musí být registrováni u Ministerstva zemědělství ČR. Na dodržování právních norem pro ekologické zemědělství (EZ) dohlíží celkem tři kontrolní organizace (ABCERT, BIOKONT, KEZ) pověřené Ministerstvem zemědělství ČR. Tyto kontrolní organizace zároveň vydávají certifikáty osvědčující původ výrobků. Bioprodukty a biopotraviny musí být certifikovány a jsou označeny chráněnou známkou BIO (tzv. biozebrou). Musí být rovněž uveden kód kontrolní organizace (např. CZ-KEZ-01, CZ-ABCERT-02, CZ-BIOKONT-03).

Výrazný nárůst ekofarem v České republice

Ekologické zemědělství dosahuje v České republice výrazného rozvoje. Počet českých ekologicky hospodařících zemědělců a podíl ekologicky obhospodařované půdy se stále zvyšuje. Za razantním zvýšením zájmu o ekologické zemědělství stojí zejména zvýhodněná bonifikace ekozemědělců a výrobců biopotravin v novém Programu rozvoje venkova (PRV 2007-2013). Významnou roli hraje i zvýšení poptávky po biosurovinách ze strany výrobců biopotravin, které je také způsobeno zvýšeným zájmem zahraničních odběratelů. Z pohledu marketingu a obecné propagace biopotravin sehrály v roce 2007 zásadní roli masivní spotřebitelské kampaně maloobchodních řetězců propagující své privátní značky biopotravin. Jako jeden z programů udržitelné spotřeby a výroby byl v roce 2007 připraven a 10.5.2007 Radou vlády pro udržitelný rozvoj schválen program udržitelné spotřeby a výroby „Ekologické zemědělství a biopotraviny". Tento program stanovuje řadu opatření na podporu rozvoje ekologického zemědělství a spotřeby biopotravin v ČR.

Biopotraviny jsou trendem posledních let

Stoupající počet výrobců je jistě pozitivním ukazatelem při stálém nedostatku českých biopotravin na trhu. Výkupní ceny českých bioproduktů se i díky intenzivnější poptávce ze zahraničí v posledních dvou letech prakticky vyrovnaly s evropskými. Vývoj cen podléhá výkyvům poptávky po biovýrobcích. Růst poptávky po biopotravinách lze očekávat i v následujících letech.